Skønhed

10 æGbaserede opskrifter, der går langt ud over morgenmad

Herbfyldte æg

PREP TID: 5 minutter /

TOTAL TID:

25 minutter / SERVICE: 4 4 lg æg 2 & frac12; Tbsp mayonnaise 1 spsk finhakket frisk persille

1 spsk finhakket frisk bipløg

1 tsk Dijon sennep

⅛ teskefuld salt

⅛ teskefulde peber

1. PUT

æg i lille gryde og dæk med koldt vand. Bring kun kog, dæk, fjern fra varme og lad 13 minutter stå. Placer æg i skål med isvand, knæk skaller mod skålens side, og lad stå indtil det er køligt.

2. PEEL

æg, halver længden og fjern æggeblommer. Sæt æggeblommer, mayonnaise, persille, bøfler, sennep, salt og peber i lille skål. Mash med gaffel til at kombinere. Med små spatel skal du fylde æggehvider med æggeblomme, hvirvle toppe.

NÆRING (pr. Portion, 2 halvdele) 136 cal, 6 g pro, 1 g carb, 0 g fiber, 12 g fedt, 2,5 g fedtsyre, 220 mg natrium

Opskrift af Jean Kressy

MERE: 7 Ting at vide, før du køber dit næste æg

Huevos Rancheros med kirsebær

PREP TID: 15 minutter /

TOTAL TID:

30 minutter / SERVINGER: 4

1 spsk rapsolie 1 med zucchini, hakket

8 oz skiverne svampe

& frac12; grøn peberhakket, hakket (& frac12; c)

1 sm løghakket (& frac12; c)

1 kan (14,5 oz) ternede tomater

1 Hd tomaterpasta

& frac12; teskefuld salt

⅛ teskefuld sort peber

1 tsk chilipulver

& frac14; tsk cumin

4 lg æg

& frac12; c shredded skarpe Cheddar

4 mel tortillas (7-8 "diameter), opvarmet

1 Mosivet hakket koriander

1. VARME

olie i stor nonstick stegepande over medium høj varme Tilsæt zucchini, svampe, peberfrugt og løg. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil den er let brunet, ca. 5 minutter. Rør tomater (med saft), koppevand, tomatpuré, chilipulver, spidskommen, salt og peber . Dæk og lad dem simre, indtil grøntsager er ømme og sauce er lidt fortykket, ca. 5 minutter.

2. BREAK

1 æg i en ramekin (for at holde hvid og æggeblomme intakt) og omhyggeligt slip i vegetabilsk blanding. Gentag med resten Æg. Dæk og lad dem simre, indtil æggehviderne er fuldt indstillede, hvide hvide og æggeblommer har styrket lidt, ca. 3 minutter.Strø med ost. Dæk og kog indtil ost smelter i ca. 30 sekunder. 3. PLACE

tortillas på 4 plader. Top med æg og grøntsagssammensætning og drys med koriander. NÆRING

(pr. Portion) 376 cal, 17 g pro, 39 g carb, 4 g fiber, 17 g fedt, 5 5 g fedtstof, 956 mg natrium Opskrift af Jean Kressy

AnnonceAdvertisement Lad os holde kontakten

Du kan til enhver tid afmelde dig.

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger | Om os

Frisée med stegte svampe og æg

PREP TID:

5 minutter /

TOTAL TID:

20 minutter / SERVICE: 4 & frac12; lb svampe, trimmet og kvartet & frac12; teskefuld salt, opdelt 3 spsk vineddike

4 lg æg

3 spsk tomatsaft

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

& frac14; tsk Dijon sennep

& frac12; teske peber

8 c blandede grønt med frisée, revet i bitstykker (ca. 8 oz)

1. VARME

Ovn til 450 ° F. Belæg grundt kogepande med madlavningssprøjte. Spred svampe i panden, drys med & frac14; teskefrit salt, og let frakke med madlavning spray. Bages til kun brunet, cirka 10 minutter. Tøm væske fra svampe.

2. FILL

stor stegepande to tredjedele fyldt med vand. Tilsæt 1 spiseskefulde eddike og bring til en simmer. Bryd 1 æg i en ramekin (for at holde hvid og æggeblomme intakt) og forsigtigt slip æg i vand. Gentag med resterende æg. Simmer 3 minutter for blødpudset eller 5 minutter for fastere æggeblommer, lejlighedsvis nogle af vandet over æg. Fjern æggene forsigtigt med slidseskje til papirhåndklæde for at absorbere ekstra fugt. 3. WHISK

tomatsaft, olie, sennep, peber & frac14; tsk salt, og resterende 2 spiseskefulde eddike i stor skål. Tilsæt greens, svampe og dressing og kaste til frakke. Arranger på 4 plader. Top hver med et æg og drys med salt til smag. Frugt

(pr. Portion) 127 cal, 9 g pro, 5 g carb, 2 g fiber, 9 g fedt, 2 g fedtsyre, 561 mg natrium Opskrift af Jean Kressy

MERE: 10 Easy Egg Opskrifter lavet med kun 5 Ingredienser

Meget Berry Clafouti

PREP TID: 5 minutter /

TOTAL TID:

40 minutter / SERVINGER: 6 1 pkg (12 oz) frosne blandede bær, optøet 1⅓ c 1% mælk 3 lg æg

& frac12; c almindeligt mel

⅓ c granuleret sukker

1 tsk vaniljeekstrakt

⅛ teskefuld salt

2 tsk sukkervarer sukker

1. VARME

Ovn til 375 ° F. Coat 10 "eller 9" dybfrit kagepande med madlavningssprøjte. Spred bær i panden.

2. KOMBINE

mælk, æg, mel, granuleret sukker, vanilleekstrakt og salt i blender og blend til glat. Hæld over frugt. Bages til gyldenbrun, ca. 35 minutter. Cool på stativ og tjen varmt eller ved stuetemperatur. Sigt konfekture sukker over toppen før servering. NÆRING

(pr. Portion) 169 cal, 6 g pro, 30 g carb, 2 g fiber, 3 5 g fedt, 1 g fedtsyre, 108 mg natrium Opskrift af Jean Kressy

Kana Okada4-trin Fontina Frittata PREP TID:

12 minutter /

TOTAL TID:

24 minutter / SERVERINGER: 6 6 lg æg 3 c sommer squash saute & frac12; c revet fontinaost

1 tsk olivenolie

1.PREHEAT

slagtekyllinger. Position rack andet fra toppen.

2. BEAT

æg i stor skål. Fold i squash og ost. 3. VARME

Olie 2 til 3 minutter i medium nonstick, slagtekyllingspandeskål over medium varme, drejningspande til frakke. Tilsæt ægblanding og kog 3 minutter for at sætte bunden. Reducer varmen til medium lav og kog 3 til 5 minutter, løft kanterne lejlighedsvis og vippes, så kogt ægblanding strømmer til bunden. 4. BROIL

3 til 4 minutter eller indtil frittata er brunet og sat. Serveres varmt eller ved stuetemperatur. NÆRING

(pr. Portion) 175 cal, 11 g pro, 7 g carb, 2 g fiber, 12. 4 g fedt, 4 g fedtsyre, 291 mg natrium MERE:

Den nemmeste Frittata opskrift nogensinde Kurt WilsonFlorentin Omelet

PREP TID: 10 minutter /

TOTAL TID:

25 minutter / SERVICE: 4 2 c væske æg erstatning 1 tsk italiensk krydderurter & frac14; tsk salt

8 oz svampe, skiver

1 løg, hakket

1 rød paprika, hakket

1 fed hvidløg, hakket

2 oz (1 pakket c) spinatblade, hakket

& frac34; c (3 oz) makuleret fedtfattig mozzarellaost

1. WHISK

sammen æg erstatning, italiensk krydderurter, salt og 3 spiseskefulde vand i en medium skål.

2. COAT

en stor nonstick skillet med nonstick spray. Sæt over medium høj varme. Tilsæt svampe, løg, paprika og hvidløg. Kog, omrør ofte, i 4 til 5 minutter, eller indtil paprika begynder at blødgøre. Tilsæt spinat. Kog i 1 minut, eller indtil spinat vilts. Overfør til en lille skål og dække. 3. WIPE

stegepanden med et papirhåndklæde. Frakke med nonstick spray. Sæt over medium varme. Hæld i halvdelen af ​​æg-substitutionsblandingen. Kog i 2 minutter, eller indtil bunden begynder at indstille. Ved hjælp af en spatel løftes kanterne for at lade den ubehandlede blanding strømme til bunden af ​​panden. Kog i 2 minutter, eller indtil indstillet. Strø med halvdelen af ​​den reserverede grøntsagsmix og halvdelen af ​​mozzarellaen. Dæk og kog i 2 minutter, eller indtil osten smelter. Brug en spatel, fold æggeblandingen i halvdelen. Omvendt på en serveringsplade. 4. COAT

stegepanden med nonstick spray. Gentag med den resterende æg-substitutionsblanding, vegetabilsk blanding og mozzarella til at lave en anden omelet. For at servere, skære hver omelet i halvdelen. NÆRING

(pr. Portion) 211 cal, 24 g pro, 10 g carb, 2 g fiber, 9 g fedt, 3 5 g mættet fedt, 511 mg natrium Marcus Nilsson Ginger-Sweet Potato Cheesecake

PREP TID: 16 minutter /

TOTAL TID:

1 time, 26 minutter / SERVINGER: 16 12 oz søde kartofler, skrællet og skåret i 1 stk 1 c tørrede abrikoser, hakket 15 gingersnap cookies

& frac34; c Fiber One korn

2 spsk usaltet smør, smeltet

8 oz fedtfri cremeost, blødgjort

8 oz Neufchatel ost, blødgjort

1 c glat fedtfri yoghurt

3 æggehvider

⅔ c pakket brunt sukker

3 spsk finhakket krystaliseret ingefær

1 spsk fuld hvede mel

2 tsk græskar krydderi

2 tsk vanilleekstrakt

& frac14; tsk salt

1.PREHEAT

Ovnen til 350 ° F. Coat en 9 "springform pan med madlavning spray.

2. KOMBINERER

kartoflerne i en stor gryde over høj varme med nok koldt vand til at dække med 2". Koge; kog indtil kartoflerne er ømme, 12 til 15 minutter. Dræn og mos; fedt nok. I mellemtiden bringe 1 kop vand til kog i en lille gryde over høj varme. Fjern fra varmen, tilsæt apricots og lad stå i 10 minutter; dræne. 3. Kombiner

kager og korn; Proces indtil finmalet i skålen af ​​en fødevareprocessor. Overfør til en skål og tilsæt smør bland godt. 4. PRESS

Fast blandingen i bunden og 1 "op på siderne af den tilberedte gryde. Bages i 10 minutter, afkøles på et stålstativ. Reducer ovnens temperatur til 325 ° F. 5. PLACERING

mashed søde kartofler, flødeost og Neufchatel-ost og slag i høj hastighed til glat i en elektrisk mixerskål, ca. 1 til 2 minutter. Tilsæt yoghurt, æggehvide, sukker, ingefær, mel, græskarpis krydderi, vanille ekstrakt og salt og smør godt. 6. SPRINKLE

abrikoserne over bunden af ​​den forberedte skorpe. Hæld kartoffelblandingen over abrikoserne. Bages til ostekagen er næsten indstillet, ca. 42 til 45 minutter. Ovnen er slukket og lades stå i 1 time. Fjern fra ovnen og lad den afkøle til stuetemperatur. 7. DEKK

med plastfolie og chill i mindst 3 timer før servering. NÆRING

(pr. portion) 164 cal, 6 g pro, 24 g carb, 2 g fiber, 5 g 8 g fedt 3 g mættet fedt 251 mg natrium MERE:

7 Desserter Så lækker du ville aldrig Ved, de er pakket Med Veggies Kana OkadaSweet Citron Ricotta Brunch Blintzes

PREP TID: 20 minutter /

TID:

45 minutter / SERVICE: 4 BLINTZ BATTER : & frac34; c hvide fuldkornsmelk 2 msk. hørfrø

saltklemme

2 omega-3 berigede æg

1 c fedtfri mælk

1 spsk rapsolie

1 tsk vanilje ekstrakt

BLINTZ FILLING:

1 c skum ricottaost

2 Spisekonserves sukker + ekstra til garnering

& frac14; tsk citronekstrakt

1 c friske eller frosne og optøede hindbær

BLINTZES:

1. Kombiner

melet, hørfrø og salt i en blandeskål. Rør for at blande. Slå æggene med en gaffel eller visp indtil meget godt blandet, i en anden blandeskål. Tilsæt 1 kop mælk, olie og vanilje. Pisk at blande. Tilsæt gradvis til de tørre ingredienser, whisking konstant, for at skabe en glat smør. Tillad at sidde for 5 mintues.

2. STØR

smøren forsigtigt og lad den løbe tør for en ske. Det skal være tyndere end kagefedt. Tilsæt 1 spiseskefulde mælk ad gangen, indtil den ønskede konsistens er nået. 3. VARME

en crepepande eller 8 "nonstick stegepande over medium høj varme. Tag panden med en midte og hold den væk fra varmen, belæg panden let med tilberedningsspray. Tilbage til medium høj varme. en smagfuld smørkål i gryden. Skær gryden hurtigt og jævnt for at dække bunden med dej. Kog i 1 til 2 minutter, juster varmen højere eller lavere efter behov, eller indtil bunden er brunet.Flip og kog i ca. 1 til 2 minutter, eller indtil den er kogt igennem. Reducer varmen, hvis bunden brister for hurtigt. Overfør til en bakke. Fra varmen, belæg panden med madlavning spray. Vend tilbage til varmen og lav en anden blintz. Fortsæt indtil alle blintzes er kogte. BLINTZ FILLING OG MONTERING:

1. REHEAT Ovnen til 350 ° F. Coat en 13 "x 9" bagning skål med madlavning spray.

2. Kombiner

ricotta-, sukker- og citronekstraktet i en skål i mellemtiden. Sæt til side. 3. LAG

blintserne på en arbejdsflade. Dollop nogle af ricotta-blandingen i midten af ​​hver blintz. En ad gangen, fold 2 modsatte sider af en blintz over osten for at møde i midten. Fold de modsatte sider i midten for at lave et bundt. Sæt sømmen nedad i bagningsskålen. Fortsæt indtil alle bundtene er formet. Tæt panden tæt sammen med aluminiumsfolie. 4. BAG

i 25 til 30 minutter, eller indtil opvarmning gennem. Serveres varm, garneret med hindbær og støvet med konditoris 'sukker. NÆRING

(pr. Portion) 309 cal, 17 g pro, 33 g carb, 6 g fiber, 13 g fedt, 4 g mættet fedt, 181 mg natrium Philip FicksTomato og Æggestabler

PREP TID: 10 minutter /

TOTAL TID:

50 minutter / SERVICE: 4 3 tsk olivenolie 1 lg gulløg, tyndt skåret 2 tsk hakket frisk timian

1 lb oksekødt tomat, skåret i 4 runder

3 oz ristet røget mozzarella

4 skiver reduceret natriumskink (ca. 4 oz) skåret i strimler

4 lg æg

1. VARME

Ovn til 400 ° F. Varm 2 tsk olie i medium nonstick skillet over medium høj varme. Tilsæt løg, timian og & frac12; tsk kosher salt. Kog, omrør, indtil løget er blødt, ca. 6 minutter. Reducer varmen til lav og fortsæt med at koge, omrør lejlighedsvis, indtil løg er gyldenbrun, ca. 20 minutter. Overfør løg til skål.

2. COAT

let pladepande med madlavningssprøjte. Arranger tomatskiver i lige lag og top med ost og løg. Bages indtil osten smeltes, 5 til 7 minutter. I mellemtiden opvarmes der resterende 1 tsk olie i stegepande over medium høj varme. Tilsæt skinke og kog indtil skarp, cirka 2 minutter. Poch eller stege æg. Top hver tomatskive med skinke og et æg før servering. Sæson med ekstra timian, hvis det ønskes.

NÆRING (pr. Portion) 230 cal, 19 g pro, 6 g carb, 1 g fiber, 3 g sukkerarter, 14 g fedt, 5 g fedtsyre, 490 mg natrium

MERE:

6 Opskrifter Med Friske Tomater Alexandra RowleyGarden Morgenmadspapir

PREP TID: 3 minutter /

TOTAL TID:

8 minutter / SERVINGER: 4 4 spinat smagsfrit tortillas (12 "diameter) 2 tsk transfedt fri spredning 4 æg, slået

4 æggehvider, slået

& frac12; c (2 oz) smuldret reduceret fedt citron, hvidløg og urtefetaost eller ost (1 oz) revet parmesanost

4 c (4 oz) babyrørugle eller babyspinat

Hot pepper sauce

1. PREHEAT

en grillpande over medium høj varme. Skyll let 1 tortilla i panden i 20 sekunder, flip og kog 10 sekunder længere. Sæt den på en plade og dæks med et lidt fugtigt papirhåndklæde.Gentag med de resterende tortillas.

2. MELT

fedtfri spredning i en stor nonstick skillet over medium varme. Hæld i æg, æggehvide og ost. Kog, omrør i 2 minutter. Tilføj greens. Fortsæt med at koge, omrør, i ca. 1 minut længere, eller indtil æggene er indstillet og grøntene er visnet. 3. MOUND

en fjerdedel af blandingen på den nederste halvdel af 1 tortilla, flap op de 2 sider og rul ind i et rør. Gentag med de resterende tortillas og påfyldning. Skær wrapsne diagonalt i halvdelen og server med varm peber sauce, hvis det ønskes. NÆRING

(pr. Portion) 516 cal, 24 g pro, 67 g carb, 5 g fiber, 17 g fedt, 5 g fedtsyre, 900 mg natrium MERE:

18 Crazy-Healthy Morgenmad god nok til middag